媲美米其林的素菜馆，竟隐匿在茂名这家景区内！
她文韬武略、刚柔并济，一生始终维护国家统一和民族团结。她历经梁、陈、隋三朝，被周恩来总理称为“中国巾帼英雄第一人”——冼夫人
这里是冼夫人的故里，也是冼夫人的出生地和归葬地，除此外，这里还隐匿着一家比较有名的素食馆——悦心素食馆
7月7日，悦心素食馆恢复了营业。
今天，文旅推荐官就为你详细介绍这里的特色！
随着人类在不断进步，饮食早已不再是果腹，美味而丰富营养是现代人最基本的要求。于是，有机纯净素食成为21世纪饮食新潮流。素食者越来越受到尊重，能以素食款待宾朋被视为高雅的礼仪。
悦心素食馆十分注重蔬菜原生态的味道与价值——有机、养生。根据季节和食材的不同进行菜品的更替，不同季节去，你可以吃到不一样的菜品。
悦心素食馆除了健康环保之外，还将素食提升到艺术的美感。丰富的营养，丰富的口感层次，精美的摆盘，让客人频频称赞。而这也归功于悦心素菜馆多年时间的匠心打造。有些菜品把素菜逼真的做成了荤菜既视感，吃过之后更是觉得与荤菜无异；而有些素食加上烟雾袅绕，做得好像一副精美的山水图，有点不忍心动它，怕破坏它的美感。
除了吃起来感觉是荤菜，你可以在这里吃到泰式的冬阴功汤，日式的手卷，也可以吃到西式的牛排、中式的包点。
各种菌菇等煲制而成的冬阴功汤，令人胃口大增
吃惯了大鱼大肉，不妨让肠胃放松一下。
在特别的日子，和亲朋好友享受禅意与素食，真的是不错的选择。
养生功夫汤
茶壶倒出来的是汤？是的，悦心素食馆别出心裁的茶壶功夫汤。自斟自饮，别有一番风味。之所以能做出堪比海鲜的美食，都离不开各种食用菌。菌类中含有的鲜味物质非常丰富，而这一碗等于是把各种各样的菌类和榆耳等放在一起炖煮，确实鲜美异常。榆耳有通便、调节肠胃疗痢疾的功效，尤其是抑制人体的红白痢疾、沙门杆菌。享有“森林食品之王”的美称。
如意福袋菜
这道如意福袋菜蕴含榆耳、马蹄、玉米、火腿、香菇、鸡蛋等食材，经过秘制调料制作而成，入口Q弹，色香味俱全，吃完就把福气带回家。
紫菜山药卷
素食馆中，有许多菜品清淡营养却不失鲜美，例如这道紫菜山药卷，看似寿司卷实为山药与紫菜制作而成，外表酥脆，内里鲜嫩。加上番茄酱，甜酸味和咸香在嘴里碰撞，此时的我竟不知用何言语来表达...就四个字“太好吃了”！这是悦心素食馆的菜品之一。
古法焖斋
你以为是糯米鸡？并不是！这道素菜是由“海茸+玉米笋+金针菇+腐竹”加以古法炮制，四味相辅相成。你中有我，我中有你，酷似糯米鸡的外表，却有着纯纯的素心。
一口感动
是不是十分好奇，什么食材能够让人一口感动，内牛满面？无他，土豆+面饼+沙拉酱。划重点：芥末味的沙拉酱，喜欢芥末的亲一定不能错过。
干烧野生榆耳
被小编认错为芦笋炒牛肉？这道“仙气撩人”的干烧野生榆耳，一登场便惊艳眼球，榆耳搭配姬松茸、虫草花、山药，爽脆可口，味道鲜美。
品尝美味佳肴后，即可浏览冼太夫人故里景区，了解百越文化、岭南圣母的光辉岁月，何乐而不为？
茂名人必来一次的悦心素食馆
每一位认真做素食，每一家美好的素食餐厅都值得被推荐。
悦心素食馆采用古色古香的木材建筑，周围绿树成荫，鸟语花香。
还没走进素食馆，就能看到正门口上写着“好心素菜、有机养生”。走进素食馆，可以听到优美的轻音乐。坐下来，还可以闻到淡淡的沉香味；再品尝沉香茶，真让人心旷神怡。 营造和、静、清、远、幽的艺术氛围，小隐隐于林，大隐隐于市。此时，我想到了一句话：一壶清茶，半炉沉香，心旷神怡，远离烦嚣，和陆愉悦，宁神悠然…
一楼有雅致的小厅，二楼有温馨的包厢，还有适合团体订餐的大厅，用餐之余可以游览景区的美景，聚会、团建是最好的选择。
悦心素食馆不止是一家素食馆，在这里你可以逛景区，游历史游径，瞻仰冼夫人；拍古装，看表演，听鸟鸣；品尝沉香茶，学香道......时间允许，在这里呆上一整天，体验“慢”生活。
自驾游车辆可直接搜索“茂名市电城镇”，按照导航指引直接前往。（悦心素食馆在景区内左侧）
自驾指引：沈海、汕湛转茂名港高速/325国道
公交指引：311路公交车（中心广场—茂名港）
如需包间请提前联系；
已预定的顾客凭预定信息可免门票进入景区
预定电话：0668-5351838
预定电话：19902437686
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编辑/张宏忠
初审/曾群芳
终审/曾欢彬
出品/市文广旅体局融媒体中心